Microgreens
🌱 Microgreens jsou mladé výhonky zeleniny a bylinek – pěstují se rychle, bez zahrady a sklízí se už za pár dní. Chuťově jsou výrazné a v kuchyni jsou fakt návykové.
- Rychlá sklizeň: obvykle 7–14 dní (podle druhu)
- Jednoduché pěstování: minimum místa, stačí světlo a vlhko
- Ideální start: hotové sady pro domácí pěstování
⚡ Vyber si sadu podle chuti (ředkvička, hrášek, kedlubna…) a můžeš začít hned.
Jak microgreens pěstovat (stručně a bez magie)
- Příprava: misku/tácek vylož pěstební vložkou nebo dej tenkou vrstvu substrátu, zvlhči.
- Výsev: semínka rozsyp rovnoměrně hustěji než na klasickou sadbu.
- Přitlačení + vlhko: lehce přitlač, první 1–3 dny udržuj vyšší vlhkost (často pomůže přikrytí).
- Světlo: jakmile začnou rašit, dej je na co nejsvětlejší místo (nebo pod LED pro sazenice).
- Zálivka: raději častěji málo, ideálně zespodu (méně plísní).
- Sklizeň: stříhej nůžkami, když mají 5–10 cm a první lístky. Čerstvé jsou nejlepší.
Nejčastější problémy a rychlé řešení
- Plesniví: moc vody + málo vzduchu → zalévat zespodu, větrat, nepřekrývat dlouho.
- Vytahují se: málo světla → přisvítit nebo dát blíž k oknu.
- Špatně klíčí: staré semeno / sucho → rovnoměrná vlhkost, případně krátké namočení (dle druhu).
Tip: Microgreens jsou super i pro děti – rychle vidí výsledek a baví je sklizeň.